Description
Ein schnelles und köstliches Gericht mit zartem Lachs, frischer Pasta und einer cremigen Soße.
Ingredients
Scale
- 400 g frische Pasta
- 250 g Lachs
- 1 Zehe Knoblauch
- 250 ml Kochsahne
- 2 EL Öl
- Zitronensaft (nach Geschmack)
- Dill (nach Geschmack)
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
Instructions
- Knoblauch und Dill fein hacken. Zitrone halbieren. Lachs auftauen (falls gefroren) und in Würfel schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Lachswürfel anbraten, dann Knoblauch kurz mitbraten. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
- Kochsahne hinzufügen und eine Minute einkochen lassen.
- Frische Pasta unter die Soße mischen und 2-3 Minuten garen lassen. Nach Geschmack abschmecken.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 500
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg