Description
Dieses Melty Burrata Grilled Cheese Sandwich bietet eine unwiderstehliche Kombination aus knusprigem Brot und cremiger Burrata. Perfekt für ein herzhaftes Mittagessen oder als Snack.
Ingredients
Scale
- 2 Scheiben Sauerteig- oder Ciabatta-Brot
- 1 Stück Burrata
- 2 EL Butter (zum Bestreichen)
- 1 EL Olivenöl (optional)
- 1 Handvoll Frischer Basilikum (optional)
- 1 TL Oregano (optional)
- 1 Prise Schwarzer Pfeffer (optional)
- 1 TL Geräucherter Paprika (optional)
- 1 Portion Pflanzliche Käsealternativen (optional)
Instructions
- Nehmen Sie die Burrata vorsichtig aus der Verpackung und teilen Sie sie in zwei Hälften. Lassen Sie sie etwas abtropfen.
- Nehmen Sie zwei Scheiben Brot und bestreichen Sie eine Seite jeder Scheibe großzügig mit Butter.
- Legen Sie die Burrata auf die ungebutterte Seite einer Brotscheibe und zerreißen Sie sie etwas. Fügen Sie frische Kräuter und Gewürze hinzu, wenn gewünscht.
- Decken Sie die Burrata mit der anderen Brotscheibe ab, wobei die gebutterte Seite nach außen zeigt.
- Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und legen Sie das Sandwich hinein. Braten Sie es für etwa 3-4 Minuten, bis die Unterseite goldbraun ist.
- Drehen Sie das Sandwich vorsichtig um und braten Sie die andere Seite für weitere 3-4 Minuten, bis der Käse geschmolzen und das Brot knusprig ist.
- Nehmen Sie das Sandwich aus der Pfanne, lassen Sie es kurz abkühlen und schneiden Sie es diagonal durch.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 8 minutes
- Category: Lunch
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 500
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 60 mg