Einfache Nutella Plätzchen zum Ausstechen: Süßer Genuss

Wenn du nach einem Rezept suchst, das sowohl einfach als auch köstlich ist, sind diese Einfachen Nutella Plätzchen zum Ausstechen: Süßer Genuss genau das Richtige für dich! Diese Plätzchen bringen nicht nur den unwiderstehlichen Geschmack von Nutella in deine Küche, sondern erinnern uns auch an die schönen Momente vergangener Backtage. Egal ob für ein gemütliches Familientreffen, ein geselliges Zusammensein mit Freunden oder einfach nur einen süßen Snack nach einem langen Tag – diese Plätzchen sind immer eine gute Wahl!

Sie sind super einfach zuzubereiten und bieten viel Raum für Kreativität beim Ausstechen. Du kannst sie so gestalten, wie es dir gefällt – von klassischen Formen bis hin zu lustigen Figuren. Lass uns gemeinsam in die Welt des Backens eintauchen und diese kleinen Leckereien zaubern!

Warum du dieses Rezept lieben wirst

• Einfache Zubereitung: Mit wenigen Schritten und einfachen Zutaten sind diese Plätzchen schnell gemacht.
• Familienfreundlicher Reiz: Die Kinder werden es lieben, beim Ausstechen und Verzieren zu helfen!
• Köstlicher Geschmack: Der unverwechselbare Geschmack von Nutella kombiniert mit zartem Mürbeteig macht jede Biss zu einem Genuss.
• Vielseitigkeit: Du kannst die Plätzchen nach Lust und Laune dekorieren – ganz nach deinem Geschmack.
• Lang haltbar: Die Plätzchen bleiben luftdicht verpackt bis zu 2-3 Wochen frisch.

Utensilien und Vorbereitung

Die richtigen Utensilien machen das Backen nicht nur einfacher, sondern sorgen auch dafür, dass alles reibungslos abläuft. Hier sind einige wichtige Küchenutensilien, die du für dieses Rezept benötigst:

• Große Schüssel
• Handmixer oder Küchenmaschine
• Ausstechformen
• Nudelholz
• Backbleche mit Backpapier

Warum jedes Werkzeug wichtig ist

• Große Schüssel: Ideal zum Mischen der Zutaten und sorgt dafür, dass alles genügend Platz hat.
• Handmixer oder Küchenmaschine: Macht das Verarbeiten der Butter und des Zuckers zum Kinderspiel.
• Ausstechformen: Sie helfen dir, kreative Formen aus dem Teig auszustechen und bringen Spaß ins Spiel.
• Nudelholz: Damit rollst du den Teig gleichmäßig aus – wichtig für gleichmäßiges Backen!
• Backbleche mit Backpapier: Sie verhindern das Ankleben der Plätzchen und erleichtern das Herausnehmen.

Zutaten, die du brauchst

Für dieses Rezept benötigst du einfache und gesunde Zutaten, die in jeder Küche vorrätig sein sollten. Hier ist eine Übersicht der Zutaten für die Einfache Nutella Plätzchen zum Ausstechen: Süßer Genuss:

Für den Teig

• 500g Weizenmehl Typ 550 oder Typ 405
• 150g Zucker
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Prise Salz
• 250g Butter, weich
• 2 Eier
• 30g Backkakao
• 50g Haselnüsse, gehackt
• 100g Schokolade zartbitter, gehackt
• Haselnuss-Krokant (optional, zur Dekoration)
• 200g Nutella oder andere Nuss-Nougat-Creme (ca. 150g für den Teig, Rest für Dekoration)

Wie man Einfache Nutella Plätzchen zum Ausstechen: Süßer Genuss macht

Schritt 1: Teig vorbereiten

Zunächst schlägst du die weiche Butter mit dem Zucker in einer großen Schüssel cremig. Es ist wichtig, dass die Butter weich ist; so lässt sie sich leicht vermengen. Danach fügst du nacheinander die Eier hinzu und verrührst alles gut. Das Hinzufügen von etwa 150 g der Nutella sorgt dafür, dass der Teig seine schokoladige Basis erhält.

Schritt 2: Trockene Zutaten einarbeiten

In einer separaten Schüssel mischst du das Mehl mit dem Backpulver, Salz und Backkakao. Diese Mischung gibt den Plätzchen Struktur und Geschmack. Die gehackten Haselnüsse und die zartbittere Schokolade rühren wir ebenfalls unter – sie bringen zusätzliche Textur und Freude in jeden Biss!

Schritt 3: Teig kühlen

Forme den fertigen Teig zu einer Kugel und wickele ihn fest in Frischhaltefolie. Dieser Schritt ist entscheidend! Durch das Kühlen im Kühlschrank wird der Teig fester und lässt sich später besser ausrollen.

Schritt 4: Formen und Backofen vorheizen

Heize deinen Ofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vor (oder 160°C Umluft). Währenddessen rollst du den gekühlten Teig auf einer leicht bemehlten Fläche etwa 3-4 mm dick aus. Achte darauf, dass er gleichmäßig ausgerollt ist – so backen die Plätzchen gleichmäßig.

Schritt 5: Plätzchen ausstechen und backen

Jetzt kommt der spaßige Teil! Steche beliebige Formen aus dem Teig aus und lege sie mit etwas Abstand auf die vorbereitetet Bleche. Achte darauf, dass du die Formen vorher leicht bemehlst – so klebt nichts fest! Im vorgeheizten Ofen backen sie etwa 8 bis 12 Minuten.

Schritt 6: Abkühlen und verzieren

Lass die gebackenen Plätzchen nach dem Backen kurz auf dem Blech ruhen. Sie sind direkt nach dem Backen noch sehr empfindlich. Danach vorsichtig auf ein Kuchengitter legen. Wenn sie abgekühlt sind, kannst du sie nach Belieben mit der restlichen Nutella oder Haselnuss-Krokant dekorieren!

Schritt 7: Aufbewahrung

Bewahre deine köstlichen Nutella Plätzchen luftdicht in einer Keksdose an einem kühlen Ort auf. So bleiben sie für etwa 2-3 Wochen frisch! Und wenn du möchtest, lege ein Stück Backpapier zwischen die Schichten – besonders bei verzierten Plätzchen verhindert das das Aneinanderkleben.

Viel Spaß beim Nachbacken dieser leckeren Einfache Nutella Plätzchen zum Ausstechen!

So perfektionieren Sie Einfache Nutella Plätzchen zum Ausstechen: Süßer Genuss

Mit ein paar einfachen Tricks wird Ihr Backerlebnis noch besser und die Nutella Plätzchen werden zum absoluten Highlight!

• Die richtige Buttertemperatur: Stellen Sie sicher, dass die Butter weich, aber nicht geschmolzen ist. Dies sorgt für eine optimale Konsistenz des Teigs.
• Kühlzeit ernst nehmen: Lassen Sie den Teig ausreichend im Kühlschrank ruhen. Dadurch wird er fester und lässt sich leichter ausstechen.
• Teig gleichmäßig ausrollen: Achten Sie darauf, dass der Teig gleichmäßig dick ausgerollt ist, damit alle Plätzchen gleichmäßig backen.
• Backblech vorbereiten: Verwenden Sie Backpapier auf dem Blech. Dies verhindert, dass die Plätzchen anhaften und erleichtert das Herausnehmen nach dem Backen.
• Auf die Backzeit achten: Überwachen Sie die Plätzchen während des Backens genau. Zu langes Backen kann sie austrocknen.

Wie man Einfache Nutella Plätzchen zum Ausstechen: Süßer Genuss serviert

Die Präsentation Ihrer Nutella Plätzchen kann den Genuss noch steigern und macht sie perfekt für jede Gelegenheit!

• Auf einem hübschen Teller anrichten: Arrangieren Sie die Plätzchen auf einem schönen Teller oder einer Tortenplatte. Dies verleiht eine festliche Note.
• Mit Puderzucker bestäuben: Bestäuben Sie die Plätzchen leicht mit Puderzucker kurz vor dem Servieren für einen eleganten Look.
• In einer Keksdose verschenken: Füllen Sie die Plätzchen in eine dekorative Keksdose als Geschenk. Das ist eine süße Geste, die immer gut ankommt.
• Mit frischen Früchten kombinieren: Servieren Sie die Plätzchen mit frischen Erdbeeren oder Himbeeren, um einen fruchtigen Kontrast zu schaffen.
• Begleitend zu Kaffee oder Tee: Die Kombination von warmem Gebäck mit einer Tasse Kaffee oder Tee sorgt für ein gemütliches Erlebnis.

Die besten Beilagen zu Einfache Nutella Plätzchen zum Ausstechen: Süßer Genuss

Ein köstliches Dessert wie diese Nutella Plätzchen kann wunderbar mit verschiedenen Beilagen kombiniert werden.

Vanilleeis

Das cremige Eis ergänzt den schokoladigen Geschmack der Plätzchen perfekt und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Schlagsahne

Leichte, luftige Schlagsahne ist eine wunderbare Ergänzung und gibt den Plätzchen eine extra Portion Cremigkeit.

Fruchtsoße

Eine fruchtige Soße, wie Himbeer- oder Erdbeersoße, bringt eine erfrischende Säure ins Spiel, die gut mit der Süße der Plätzchen harmoniert.

Joghurt

Ein Klecks Naturjoghurt bietet einen leicht säuerlichen Kontrast und macht das Dessert etwas leichter.

Nüsse

Gehackte Nüsse als Topping bringen zusätzlichen Crunch und verstärken den Haselnussgeschmack der Plätzchen.

Häufige Fehler und wie Sie sie vermeiden

Um sicherzustellen, dass Ihre Nutella Plätzchen perfekt gelingen, sollten einige häufige Fehler vermieden werden.

• Zu viel Mehl verwenden: Wenn beim Abmessen des Mehls zu großzügig vorgegangen wird, können die Plätzchen trocken werden. Nutzen Sie eine Waage für präzise Mengenangaben.
• Überkneten des Teigs: Zu langes Kneten führt dazu, dass der Teig zäh wird. Mischen Sie nur so lange, bis sich alle Zutaten verbunden haben.
• Unzureichendes Kühlen des Teigs: Wenn der Teig nicht genug Zeit im Kühlschrank verbringt, verlieren die ausgestochenen Formen ihre Stabilität beim Backen. Planen Sie genügend Kühlzeit ein.
• Backofen nicht vorheizen: Das Vorheizen des Ofens ist wichtig für ein gleichmäßiges Backergebnis. Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig aufgeheizt ist bevor die Plätzchen hineinkommen.
• Plätzchen zu nah beieinander legen: Achten Sie darauf, genügend Abstand zwischen den einzelnen Keksen auf dem Blech zu lassen. So können sie beim Backen gleichmäßig aufgehen.

Aufbewahrung und Aufwärmanleitung

Die einfachen Nutella Plätzchen zum Ausstechen sind nicht nur ein köstlicher Genuss, sondern auch ideal für die Mahlzeitenvorbereitung. Sie lassen sich hervorragend aufbewahren und bleiben frisch, sodass du jederzeit einen süßen Snack zur Hand hast.

Aufbewahrung im Kühlschrank

• Bewahre die Plätzchen in einer luftdichten Keksdose auf.
• Lagere sie an einem kühlen, trockenen Ort für bis zu 2-3 Wochen.
• Lege ein Stück Backpapier zwischen die Schichten, um ein Aneinanderkleben zu vermeiden.

Einfache Nutella Plätzchen zum Ausstechen: Süßer Genuss einfrieren

• Die Plätzchen können auch eingefroren werden, um ihre Frische zu bewahren.
• Platziere die abgekühlten Plätzchen in einem gefriergeeigneten Behälter oder in Gefrierbeuteln.
• Sie halten sich im Gefrierschrank bis zu 2-3 Monate.

Einfache Nutella Plätzchen zum Ausstechen: Süßer Genuss aufwärmen

• Ofen: Heize den Ofen auf 160°C vor und backe die Plätzchen für etwa 5-7 Minuten.
• Mikrowelle: Erhitze die Plätzchen für 10-15 Sekunden bei mittlerer Leistung, um sie warm zu genießen.
• Herd: Erwärme eine Pfanne bei niedriger Hitze und lege die Plätzchen kurz hinein, um sie leicht aufzuwärmen.

Häufig gestellte Fragen

Hier sind einige häufige Fragen zu den einfachen Nutella Plätzchen zum Ausstechen:

Wie lange halten sich die einfachen Nutella Plätzchen zum Ausstechen?

Die Plätzchen bleiben in einer luftdichten Dose bis zu 2-3 Wochen frisch. Im Gefrierschrank kannst du sie sogar bis zu 2-3 Monate aufbewahren.

Kann ich das Rezept für einfache Nutella Plätzchen zum Ausstechen anpassen?

Ja, du kannst verschiedene Nüsse oder Schokoladensorten verwenden oder zusätzliche Gewürze wie Zimt hinzufügen, um deinen eigenen Twist zu kreieren.

Sind die einfachen Nutella Plätzchen zum Ausstechen auch für Allergiker geeignet?

Achte darauf, allergieauslösende Zutaten wie Nüsse oder Gluten entsprechend anzupassen. Du kannst glutenfreies Mehl verwenden und bei Bedarf Nussalternativen wählen.

Wie kann ich die einfachen Nutella Plätzchen zum Ausstechen verzieren?

Du kannst sie mit geschmolzener Schokolade, Krokant oder Puderzucker dekorieren – der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!

Was ist der beste Weg, um einfache Nutella Plätzchen zum Ausstechen aufzubewahren?

Bewahre sie in einer luftdichten Keksdose an einem kühlen Ort auf und lege Backpapier zwischen die Schichten, um ein Zusammenkleben zu verhindern.

Fazit

Ich hoffe, dass dir dieses Rezept für einfache Nutella Plätzchen zum Ausstechen genauso viel Freude bereitet wie mir! Der süße Genuss dieser zarten Kekse bringt nicht nur Kinderaugen zum Leuchten, sondern auch erwachsene Naschkatzen ins Schwärmen. Lass deiner Kreativität beim Formen freien Lauf und genieße das Backen mit Freunden und Familie. Ich lade dich herzlich ein, dieses Rezept auszuprobieren und deine eigenen süßen Kreationen zu teilen! Viel Spaß beim Backen und Naschen!